奥什坎德

OSHQAND是撒马尔罕受欢迎的抓饭中心餐厅，专门提供乌兹别克美食中最具标志性的菜肴之一。这家餐厅位于Zarafshon Shokh街，很多人都熟悉这里的传统风格提供高质量的抓饭。

餐厅的内部相当简单而实用：一个宽敞的大厅，专为用餐参观而设计，氛围专注于品味，而不是奢华。习惯上来这里是为了专注于食物-主要是主菜-抓饭，这是大份准备的，没有许多不必要的选择。

OSHQAND菜单极简主义：客人选择沙拉和面包，然后享用新鲜烹制的抓饭，以撒马尔罕方式烹制—带有风味，肉类（更常见的是牛肉）和特色服务。这种对一两道菜的关注使餐厅对那些想要品尝撒马尔罕"真正"抓饭的人特别有吸引力。